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簡単レシピ おつまみレシピ 野菜入りチリコンカン レシピ・作り方

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★MEI★
おつまみレシピ

材料(2人分)

ひき肉(豚ひき肉)
150g
玉ねぎ
1個
なす
1本
ズッキーニ
1/3本
トマト缶
一缶
ミックスビーンズ
一袋
にんにく
ひとかけ
ケチャップ
大2
ハーブソルト(マジックソルトなど)
少々
チリパウダー
少々
オリーブオイル
大2
とうもろこしチップス
適量
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作り方

  1. 1
    玉ねぎはあらみじん切りにする
  2. 2
    なす、ズッキーニは、いちょう切りにする
  3. 3
    にんにくは薄く切る
  4. 4
    フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れ香りが出るまで炒める
  5. 5
    ひき肉を入れ炒める
  6. 6
    玉ねぎ、なす、ズッキーニを炒める
  7. 7
    野菜に火が入ったらトマト缶を入れます
  8. 8
    ミックスビーンズを入れる

    ミックスビーンズは、大豆、青大豆、ひよこ豆、レッドキドニーが入ってます
    お好きな豆を使ってOK!
  9. 9
    ケチャップ、マジックソルト(ハーブソルト)、チリパウダーで味付けします

    ※チリパウダーは入れすぎると辛いです!少しずつ入れて調整してください!
  10. 10
    ※チリパウダーは、複数のハーブ類がミックスされているものを使用してます!

    同じような商品の【チリペッパー】は唐辛子だけなので、ご注意ください!
  11. 11
    ※メーカーによって商品名と中見が逆になってる場合もありますので、原材料表示を確認してください!
  12. 12
    お皿にとうもろこしチップスと一緒に盛り付けして完成

きっかけ

おつまみ用に作りました!

公開日:2021/08/03

関連情報

カテゴリ
チリコンカン簡単おつまみフライパンだけでおつまみ
料理名
チリコンカン

このレシピを作ったユーザ

★MEI★ パン講師の資格取得しました♪ 簡単レシピやパンレシピを公開していきたいと思います 酵母パンのレシピは、ドライイーストでも作れるようにイーストレシピも追加していきます! ※よくある質問※ バターを常温とは? 指で潰せるくらいの柔らかさです バターは有塩?無塩? レシピで使ってるバターは無塩です 皆様つくれぽありがとうございます!

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