♡普通の豆腐で簡単♪豆腐の揚げ出し豆腐風♡ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 豆腐
- 1丁
- 小麦粉
- 大さじ2
- 油
- 大さじ1
- ★醤油
- 大さじ1
- ★酒
- 大さじ1
- ★みりん
- 大さじ1
- 白ごま
- 少々
作り方
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- 1
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- 豆腐をキッチンペーパーで巻き、水気をきる。
-
- 2
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- 食べやすい大きさに切り、軽く小麦粉まぶす。
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- 3
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- 熱したフライパンに油をひき、豆腐の表面に焼き色がつくまで炒める。
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- 4
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- 火を止めて、★を加えて豆腐にからめる。
-
- 5
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- お皿に盛り付け、仕上げに白ごまをふったら揚げ出し豆腐風の完成です♪
おいしくなるコツ
豆腐は、木綿でも絹でも大丈夫です♪
きっかけ
ご飯を炊いてなくて、自分のお昼用のご飯もおかずも何もなかったので作りました。笑
揚げ出し豆腐が大好きなのですが、ヘルシーに食べたかったので、即席揚げ出し豆腐風に♪
最近、寝ても寝ても眠くて、旦那さんから愛猫と同じ睡眠時間と言われてます。笑
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少ない油で焼くので、ヘルシー♡