材料（2人分）
- ムネ肉
- 200ｇ
- サラダ油（焼き用）
- 大1
- ◎酒
- 小1
- ◎醤油
- 小1
- 片栗粉
- 大1
- ●大葉
- 5枚
- ●塩
- ひとつまみ
作り方
-
- 1
-
- 鶏むね肉一口大にカット
※繊維を断ち切るようにカット。
※切ったものを包丁でたたく。
◎に付けて揉む
-
- 2
-
- 1に薄く片栗粉をまぶし、サラダ油をしいたフライパンで焼く
-
- 3
- 大葉は千切りにして、2で焼いたムネ肉と●を混ぜ合わせて完成
きっかけ
焼くまでの工程はシンプルにして、ソースでいろんな味を楽しめるようにしました。
（幼児と大人を分けて作るのが面倒なため）
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