エゾ鹿肉のキンパ風巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   今回「白糠町のふるさと納税」返礼品の「しらぬか自慢味付け焼肉セット」の「えぞ鹿肉」を使用します

2. 2

   フライパンにえぞ鹿肉と玉ねぎを入れ油で炒める
   中火で両面焼けたら器に入れてごま油をたらす

3. 3

   ご飯にお酢、砂糖、塩を混ぜたものを加えて酢飯風にする
   ご飯は冷凍や残りの冷やご飯などでも可！温めて使用する

4. 4

   すだれ、ラップ、のりの順にセットし、写真のようにご飯を敷き詰める

5. 5

   きゅうりを並べる
   その上にえぞ鹿肉をのせる
   ごまをぱらぱらかける
   さらにマヨをトッピング！

6. 6

   さて、最後は思い切って巻く！
   ぎゅっぎゅっと想いを込めて☆