♡はんぺん入りでふわふわ♪簡単ぷりぷり海老カツ♡ レシピ・作り方

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♡あいあい♡
海老とはんぺんを使用した、ふわふわぷりぷりの海老カツの作り方です♡
半分はんぺんなので、コスパも◎♪
みんながつくった数 5

材料(3〜4人分)

海老
15尾
はんぺん
2枚
片栗粉
大さじ2
パン粉
適量
フライパン1cm
塩・コショウ
少々
【バッター液】
★卵
1個
★小麦粉
大さじ4
★水
大さじ1

作り方

  1. 1
    【海老の下ごしらえ】
    海老の下ごしらえをする。
    詳しい方法はID:1950023019に載ってます♪
  2. 2
    海老を食感が残るくらいに大まかに刻む。
  3. 3
    ボウルに刻んだ海老・はんぺん・片栗粉・塩・胡椒を加え、混ぜ合わせる。
  4. 4
    お好きな大きさに成形する。
    目安は8等分です♪
  5. 5
    ★を混ぜ合わせ、バッター液を作る。
    パン粉を入れたお皿も用意する。
  6. 6
    タネをバッター液→パン粉にくぐらせる。
  7. 7
    フライパンに油をひき、カラッと揚げ焼きし、バットで油をきる。
  8. 8
    器に盛り付けたら、ぷりぷり海老カツの完成です♡
    タルタルソースと合わせるととっても美味しいですよ♪
    レンジでタルタルソースID:1950022331

おいしくなるコツ

海老のぷりぷり食感が美味しいので、細かく海老を刻み過ぎないようにしてくださいね♪

きっかけ

夕食に作りました♡ 夕食で残ったおかずは、大抵翌日の私の昼ごはんになるのですが、翌日『昨日の海老カツ今日も食べたい』とすでに私のお腹におさまった後に催促されました(°_°)笑 これからは旦那さんの好きなものの時は、残さないとですね。笑

公開日:2021/05/31

関連情報

カテゴリ
その他の揚げ物魚のおもてなし料理簡単おもてなし料理子どものパーティパーティー料理・ホームパーティ
関連キーワード
揚げ物 はんぺんフライ パーティー おもてなし
料理名
海老カツ

このレシピを作ったユーザ

♡あいあい♡ ご訪問頂きありがとうございます⭐┏○ペコ 料理は人を心も体も幸せにできます(*´ `*)♪ まだまだ未熟な私ではありますが、私のレシピを見て下さっている方々と一緒に、幸せ料理を作っていけたら素敵だなぁと思っています♡ 工程を写真付きで投稿してます♡ 2021.7.1レシピ投稿は暫くお休みしますが、つくレポの返信は行っております(≧∇≦) つくレポとても嬉しいです^^ありがとうございます♡

つくったよレポート( 2 件)

2021/08/08 20:27
おいしくできました(^^)
プリン料理人
プリン料理人さん、作って頂きありがとうございます♡ サクッと揚がっていて、とっても美味しそうですね(☆∀☆) 素敵なつくレポ嬉しいです♪
2021/06/10 13:31
家族に大好評であっという間に完食です☆思ってたより衣付けも簡単だったのでまた作りたいです♪素敵なレシピに感謝♡
ももmomoうさusa
ももmomoうさusaさん、作って頂きありがとうございます♡ カラッと揚がっていて、とっても美味しそうですね(≧ω≦) ご家族様に喜んで頂けて嬉しいです♪

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