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簡単☆豚肉と豆腐と白菜の卵とじライス*** レシピ・作り方

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***☆あーる事務局☆***
タンパク質たっぷり元気もりもり***

材料(2人分)

豚肉スライス
200g
白菜
1/8個
木綿豆腐
半丁
雑穀ごはん
茶碗2杯
源たれ
大さじ2
2個
プチトマト
2個
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作り方

  1. 1
    豚肉スライスをフライパンに入れて強火で3分しっかり火を通します***
  2. 2
    一口大にカットした白菜を1に加え
    強火のまま2分炒めます***
  3. 3
    源たれを2に加え強火のまま2分炒めます***
  4. 4
    一口大にカットした木綿豆腐を3に加えて強火のまま2分炒めます***
  5. 5
    4の真ん中をあけて卵を割り入れます
    白身が固まったら全体に絡めるように卵とじにします***
  6. 6
    お皿に雑穀ご飯を盛って
    5を横にそえて
    半分にかっとしたプチトマトをのせて美味しくいただきます***

おいしくなるコツ

木綿豆腐は手でちぎって入れても味がしみて美味しいです***

きっかけ

源たれを使ってタンパク質をたっぷり食べたくて作りました***

公開日:2021/05/22

関連情報

カテゴリ
木綿豆腐簡単豚肉料理卵とじ

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***☆あーる事務局☆*** 簡単に栄養が摂れるレシピと簡単おやつを試行錯誤中です***

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