ホタテのカルパッチョ☆トマトバジル☆ レシピ・作り方
材料（3人分）
- ほたて貝（ふるさと納税白糠町）
- 6〜8個
- ミディトマト
- 2個
- お酢
- 大さじ1
- おしょうゆ
- 大さじ1
- オリーブオイル
- 大さじ1
- バジル（チューブ）
- 1センチぐらい
作り方
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- 1
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- こちら「白糠町のふるさと納税」返礼品の「北海道産ほたて貝柱」を使用します
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- 2
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- トマトを輪切りにして器に並べる（お好きなトマトで大丈夫です）
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- 3
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- ホタテは横に2枚スライスして
（冷蔵庫で解凍したもの）
トマトの上に並べる
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- 4
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- お酢、おしょうゆ、オリーブオイルをよくよく混ぜる！
バジルチューブを入れてさっと混ぜる
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- 5
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- バジルはこちらを使いました
食べる直前にドレッシングをかけて完成☆
おいしくなるコツ
食べる直前にドレッシングをかけてお召し上がりを☆
きっかけ
ほたてをふるさと納税で手に入れたので、まずはサラダをと思い、馴染みのあるカルパッチョを作ってみました！
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ドレッシングにお酢が入っているので、さっぱりとお召し上がりいただけます！