甘さ感じる玉ねぎフライ☆ レシピ・作り方
材料(5人分)
- 玉ねぎ 中4個
- パン粉 100g
- 水溶き小麦粉 水200ml小麦粉100g
- つまようじ 数十本
- 打ち粉用小麦粉 50g
- サラダ油 700ml
作り方
- 1 玉ねぎの皮を剥き1センチ幅ほどに切る、それぞれに爪楊枝をさす。
- 2 玉ねぎに打ち粉をして水溶き小麦粉に通してパン粉をつけます。
- 3 油を160°に設定してゆっくりと揚げてください。
きっかけ
玉ねぎが安かったので作りました♪
おいしくなるコツ
綺麗な油の方がサクッと上がります。次の日まで余れば卵とじしたら最高ですよ(о´∀`о)
- レシピID:1950023575
- 公開日:2021/04/18
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