野菜たっぷり☆豆腐サラダ☆ レシピ・作り方

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オイスター2021
食べごたえのある豆腐サラダです☆

材料(2人分)

絹ごし豆腐
1丁
きゅうり
1本
かいわれ大根
1パック
ミニトマトorトマト
1/2個
新玉ねぎ
1/2個
☆練りごま
大さじ2
☆酢
大さじ2
☆砂糖
大さじ1
☆醤油
大さじ1
☆ごま油
大さじ1
☆白ごま
小さじ2

作り方

  1. 1
    お皿の上にキッチンペーパーを2枚ぐらい重ねて敷きその上に豆腐を乗せておく。
  2. 2
    ☆の材料を全て混ぜておく。
  3. 3
    トマトを小さく切り、新玉ねぎ、きゅうりは粗みじん切りにする。
    かいわれ大根は半分に切る。
  4. 4
    1の水切りした豆腐を一口大に切る。
  5. 5
    豆腐にトマト、新玉ねぎ、きゅうり、かいわれ大根をのせ、1のドレッシングをかける。

おいしくなるコツ

水っぽくなってしまうので豆腐の水切りはしっかりして下さい☆

きっかけ

お店で食べた時に美味しかったので作りました。

公開日:2021/04/13

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カテゴリ
豆腐サラダ新玉ねぎきゅうりプチトマトフルーツトマト

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