ノンオイルおからとオートミール、キヌアのブラウニー レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
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1
くるみはフライパンでは乾煎りして、冷めたら飾る分を残して刻む。
オートミールとキヌアはミルで粉にする。 -
2
ボウルに卵と砂糖を入れてよく混ぜ、牛乳を加えて混ぜる。
ここにオートミールとキヌア、おからパウダー、ココアパウダー、シナモンパウダー、ベーキングパウダー、バニラオイルを加え混ぜる。 -
3
2がよく混ざったらくるみを加え混ぜ、ベーキングシートを敷いた400mlほど入る耐熱容器に入れる。
上に飾りように残したくるみをトッピングして電子レンジ600wで3分30秒加熱する。 -
4
加熱後、耐熱容器から外してベーキングシートをつけたまま冷ます。
4等分に切っていただく。
※オーブントースターで軽く焼くと表面がさっくりとします。
きっかけ
おからパウダーはホロホロになりやすいので思いつきました。 ダイエット用のお菓子です。
おいしくなるコツ
オートミールとキヌアはなるべく細かく粉砕する。 穀物のにおいがそれぞれあるのでシナモンパウダーやバニラで香りを良くする。 砂糖が気になる方は他の甘味料をお使いください。
- レシピID:1950022197
- 公開日:2021/01/21
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