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オートミールとキヌアのBOXパン レシピ・作り方

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たまのうちそとごはん
ぐるぐる混ぜて少しおいてレンジでチンするBOXパンをオートミールで応用したものです。

材料(1人分)

豆乳
70cc
1g
オートミール
30g
キヌア
10g
インスタントドライイースト
1g
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作り方

  1. 1
    耐熱容器に豆乳を入れて600の電子レンジで30秒加熱する。
  2. 2
    ミルで粉にしたオートミールとキヌア、塩、インスタントドライイーストを1に入れて小さいホイッパー又はスプーン等でぐるぐる混ぜる。
  3. 3
    ふんわりラップをして10分ほど常温で置くと2倍くらいに膨らむので、それ位に膨らんだら電子レンジ600wで2分加熱。
    加熱後容器から出して出来上がり。

おいしくなるコツ

粉気が残らないようにぐるぐる混ぜてください。 このパンはそのままで食べるよりもサンドイッチ等にしたほうが美味しいです。

きっかけ

ベーキングパウダーでふくらませる蒸しパンに飽きてきたのでイーストを使って風味を変えようと思って作りました。

公開日:2021/01/13

関連情報

カテゴリ
蒸しパン丸パン
料理名
BOXパン

このレシピを作ったユーザ

たまのうちそとごはん 同じ料理を繰り返し作れるよう記録。 スマホでさくっと撮った画像は映えませんが、材料の分量など確認して掲載しています。 最近はキャンプで作れそうなソロキャンプレシピづくりがマイブームです。

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