わさび菜の卵ソーミンチャンプルー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   わさび菜は手でちぎっておきます。

2. 2

   そうめんを茹で、軽く水洗いしてぬめりを取ります（ここの水は分量外）。

3. 3

   ごま油で卵を炒り、固まって来たら1と2、麺つゆを入れ手早く炒めます。

4. 4

   皿に移したら、紅しょうがを加え、一味唐辛子、いりごまを振ります。