油揚げと小葱の根の味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小葱の根は数センチに刻みます。油揚げは細めの短冊切りにします。

2. 2

   鍋に水と小葱の根を入れてひと煮立ちさせたら、油揚げを入れ数分煮ます。

3. 3

   火を止めたらだしと味噌を溶かします。