♡ねっとり里芋が美味しい♪鶏肉と野菜の煮物♡ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   【里芋の下ごしらえ】
   里芋の皮をむいて食べやすい大きさに切る。
   塩小さじ1（分量外）をかけ揉み込んでぬめりを取った後、水で綺麗に洗う。

2. 2

   鶏肉を一口大に切る。

3. 3

   大根は1cm幅の半月切り、にんじんは乱切り、しめじは小房に分ける。

4. 4

   大きめの鍋に★・切った里芋・大根・にんじん・しめじ・鶏肉を全ていれて一煮立ちさせる。
   アクが出るので取り除く。

5. 5

   蓋をし、弱火で約15分ほど具材が柔らかくなるまで煮込む。

6. 6

   器に盛り付けたら、里芋の煮物の完成です♡