えびのうま煮♩ レシピ・作り方

Name: えびのうま煮♩
Total time: 10 min
Yield: 3
Ingredients: 有頭えび 6尾; ◎だし汁 1カップ; ◎薄口醤油 大さじ1、5; ◎みりん 大さじ3; ◎酒 大さじ2

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約10分
500円前後

ciciino

さっと煮るだけで品のあるえびのうま煮が完成♩
おせちやおもてなしに

みんながつくった数 1件

材料（3人分）

有頭えび: 6尾

◎だし汁: 1カップ

◎薄口醤油: 大さじ1、5

◎みりん: 大さじ3

◎酒: 大さじ2

作り方

1

えびは背中に竹串を通して、背ワタを取り、熱湯で色が変わるまで茹でる
2

鍋に◎と水気を切った1を入れて3〜5分にて、火を止めて、そのまま粗熱を取り、完成

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

簡単なのでコツはありません

きっかけ

おせち料理として作りました

公開日：2020/12/22

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このレシピを作ったユーザ

ciciino 「毎日の料理が楽しい」を習慣化しお家ご飯って美味しいね♩ がコンセプトーーーーーーーーーーーーーーーーーー潰瘍性大腸炎を患った家族を通して毎日の食事もガラッと変わりました。食材の組み合わせや旬で楽しむお家ご飯簡単でヘルシーなおかずもアップ。沢山のつくれぽ、フォロー有難うございます。インスタは下記です https://www.instagram.com/ciciino3588