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ごぼう、わさび菜の味噌汁 レシピ・作り方
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naben
ごぼうおいしい
材料(1人分)
ごぼう
5cm
わさび菜
1枚
味噌
大さじ2/3
だし
小さじ2/3
水
270ml
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作り方
1
ごぼうはささがきにし、わさび菜は葉を茎からちぎっておきます。
2
鍋に水とごぼうを入れ、ひと煮立ちさせたら数分煮ます。
3
わさび菜を入れて火を止め、だしと味噌を溶かします。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
余熱でわさび菜はどんどん煮えるので、直接になくて良いです。
きっかけ
ごぼうを食べたくて
公開日:2020/12/21
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naben
ものぐさ、節約、省エネ、省工程、時短で、出来るだけ洗い物やゴミを出さない、薄味、肉油控えめ、混ぜすぎない
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