おから入りオートミールアップルケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   型の準備をする。
   200ccほどの耐熱容器にオーブンシートなど敷く。

2. 2

   オートミールとキヌアを電動ミルで粉にする。
   りんごは80gをすりおろし、のこりを薄くスライスする。
   レーズンは細かく刻む。

3. 3

   粉したオートミールとりんごのすりおろしを混ぜて30分ほど置き吸水させる。(吸水時間は調理時間に含まない)

4. 4

   3にレーズン、シナモン、ベーキングパウダーを加えてよく混ぜてからおからを加えて混ぜる。
   これを用意した型に入れて均し、スライスしたりんごを並べる。

5. 5

   電子レンジ600wでラップ無しで3分加熱し、火が通ったら型から外して網に乗せ余分な水分を飛ばす。
   オーブントースターで3〜5分焼いて出来上がり。