チンゲン菜と水菜の卵とじ味噌ラーメン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   チンゲン菜、水菜は4cmぐらいに切ります。

2. 2

   鍋で水をひと煮立ちさせたら、中華麺を入れてほぐして再度煮立てます。

3. 3

   もやし、水菜、チンゲン菜を入れて一緒に煮ます。

4. 4

   だし入り味噌、ごま油、麺つゆを溶きます。

5. 5

   溶き卵を入れ、固まるまで中火で煮ます。

6. 6

   器に移したら七味唐辛子を振ります。