♡豚こまと玉ねぎで簡単メイン♪ピリ辛味噌豚丼♡ レシピ・作り方

Name: ♡豚こまと玉ねぎで簡単メイン♪ピリ辛味噌豚丼♡
Total time: 15 min
Yield: 2〜3
Ingredients: ご飯 どんぶり2〜3杯; 豚こま肉（豚バラ肉） 300g; 玉ねぎ 1個; にんにくorチューブ 1片or小さじ1; 生姜orチューブ 少々or小さじ1; 油 大さじ1; 【合わせ調味料】; ★味噌 大さじ1; ★オイスターソース 大さじ1; ★酒 大さじ1; ★みりん 大さじ1; ★砂糖 大さじ1; ★コチュジャン 小さじ2

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約15分
300円前後

♡あいあい♡

豚肉と玉ねぎで、簡単＆美味しいピリ辛味噌豚丼の作り方です♡
辛さはお好みで調節可能です♪
お子様や辛いものが苦手な方は、コチュジャンなしで作ってみて下さいね♡

みんながつくった数 1件

材料（2〜3人分）

ご飯: どんぶり2〜3杯

豚こま肉（豚バラ肉）: 300g

玉ねぎ: 1個

にんにくorチューブ: 1片or小さじ1

生姜orチューブ: 少々or小さじ1

油: 大さじ1

【合わせ調味料】

★味噌: 大さじ1

★オイスターソース: 大さじ1

★酒: 大さじ1

★みりん: 大さじ1

★砂糖: 大さじ1

★コチュジャン: 小さじ2

作り方

1

豚肉は一口大、玉ねぎは薄切り、にんにく・生姜はみじん切りにする。
2

【合わせ調味料】
★を混ぜ合わせておく。
3

熱したフライパンに油・にんにく・生姜を入れ、香りが立ってきたら豚肉を加え、色が変わるまで炒める。
4

玉ねぎを加え、少ししんなりするまで炒める。
5

混ぜ合わせた★を加え、具材と絡める。
6

丼に温かいご飯を盛り、具材をたっぷりと乗せたら、ピリ辛味噌豚丼の完成です♡
お好みで葉類を敷いたり、白ごまや青ネギを散らしても♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

もっと辛味を増したい場合は、コチュジャンの代わりに豆板醤を入れるとより辛くなります♡ お好みの辛さで召し上がってみてくださいね♪

きっかけ

冷蔵庫にはカレーを作って下さいと言わんばかりの野菜しかなく笑、明日煮込み料理を作る事にし今日は余った玉ねぎを使って豚丼に♪ 辛いものが苦手な旦那さんの為に、いつも辛味は控えめにしているが『もっと辛くても良いよ？』と。慣れてきたのかな？笑

公開日：2020/11/26

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♡あいあい♡ ご訪問頂きありがとうございます⭐┏○ﾍﾟｺ料理は人を心も体も幸せにできます(*´ `*)♪ まだまだ未熟な私ではありますが、私のレシピを見て下さっている方々と一緒に、幸せ料理を作っていけたら素敵だなぁと思っています♡ 工程を写真付きで投稿してます♡ 2021.7.1レシピ投稿は暫くお休みしますが、つくレポの返信は行っております(≧∇≦) つくレポとても嬉しいです^^ありがとうございます♡