もやしと厚揚げの卵玄米雑炊 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   もやしは3cmぐらいに切ります。厚揚げは一口大に切ります。

2. 2

   鍋に水と玄米ご飯を入れて、ほぐしながらひと煮立ちさせます。

3. 3

   麺つゆを溶き、もやしと厚揚げを入れ2分ほど煮たら、溶き卵を回し入れ固まるまで煮ます。

4. 4

   器に移したら海苔の佃煮を添えます。