【あと1品おかず】なすの照り焼き☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   なすを1〜1.5センチ厚の輪切りに切る。

2. 2

   フライパンにサラダ油を熱し、なすを焼いていく。
   ☆サラダ油の量はフライパンのサイズ、なすの量にもよりますが、多めで焼きた方が美味しいです♪

3. 3

   なすにしっかり火が通るようにじっくり両面焼く。
   ☆今回はアルミホイルをかぶせて片側5分づつ焼きました♪

4. 4

   なすが焼けたら●の調味料を混ぜたものをかけて、照りっとなるまでタレを絡めたら出来上がり♪
   ☆なすは形が崩れないようにお箸で優しくひっくり返しつつタレを絡めて下さい。