鮭と舞茸とじゃがいものバタポン蒸し レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは薄くスライスする。

2. 2

   フライパンにバターをいれて火にかけ、1をいれる。

3. 3

   鮭の水気をキッチンペーパーで拭き取り、2にいれる。

4. 4

   上から舞茸をいれ、酒、ポン酢、めんつゆをいれて蓋をして弱火で蒸し焼きにする。

5. 5

   ほとんど汁気がなくなったら完成。