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レンジでお手軽ラタトゥイユ レシピ・作り方

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poteto2551
レンジだけでできる、野菜たっぷりのラタトゥイユです、

材料（2人分）

ズッキーニ
2本
トマト
1つ
ジャガイモ
1つ
玉ねぎ
1/2個
オリーブ油
大さじ1.5
塩
小さじ1/2
コショウ
2,3振り
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作り方

  1. 1
    ジャガイモは食べやすい大きさに、ズッキーニは薄い輪切りにする。玉ねぎ、トマトは串切りにして耐熱容器に入れてオリーブ油、塩コショウをかけて混ぜ、ラップをかけてレンジで7分加熱する。
  2. 2
    できたらトマトの皮を箸でつまんで取り除き、全体を軽く混ぜて出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

レンジで手軽に作りたくて。

公開日：2020/10/19
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カテゴリ
ラタトゥイユズッキーニ

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