水菜とねぎ、たまごソーミンチャンプルー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   そうめんを茹で、軽く水洗いして水を切ります。（水は分量外）

2. 2

   水菜は4cmぐらいにざく切りにし、ねぎは小口切りにします。

3. 3

   ごま油で水菜、ねぎを軽く炒めたら、卵と、そうめん、麺つゆを加え、炒めます。