野菜たっぷりトマトスープ!デトックス効果も♪ レシピ・作り方

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怪獣くんのかぁちゃん
寒くなるこれからの季節にぴったり♪栄養たっぷり摂れて身体に優しいスープです☆

材料(4人分)

鶏肉
250g
大根
1/4本
玉ねぎ
1玉
にんじん
1/2本
ゴボウ
1本
セロリ
1本
しめじ
1/2
トマトミックスジュース
900ml
500m l
チキンコンソメ
5個

作り方

  1. 1
    鶏肉と野菜を適当な大きさに切る。
  2. 2
    鍋に水と鶏肉を入れ、沸騰させる。灰汁が出るので綺麗に取り除く。
  3. 3
    2の鍋にトマトミックスジュースと野菜を全て入れる。野菜が柔らかくなるまでコトコト煮込む。
  4. 4
    野菜が柔らかくなったらチキンコンソメを入れる。
  5. 5
    5分ほど煮込んだら完成♪

おいしくなるコツ

トマトミックスジュースは今回デルモンテさんのものを使いました!スープの味の濃さは好みがあるかと思うので、チキンコンソメの個数を調整してもいいかもです!ご飯の上にチーズをのせてスープをかけて食べるとリゾット風になってとても美味しいです!

きっかけ

お父さんがよく作ってくれた料理なので、また食べたくなって♪

公開日:2020/09/23

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カテゴリ
トマトスープトマト全般

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怪獣くんのかぁちゃん 定番料理からお洒落見せ料理まで、簡単で作れるレシピを載せたいと思います⭐︎自分の記録用にもさせていただいてます!

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