♡玉ねぎで血液サラサラ♪タレも手作り鰹のたたき♡ レシピ・作り方

Name: ♡玉ねぎで血液サラサラ♪タレも手作り鰹のたたき♡
Total time: 10 min
Yield: 2〜4
Ingredients: かつおのたたき 1冊（300g）; 玉ねぎ 1/2個; 大葉 4枚; 青ネギ 2本; 【合わせ調味料】; ★醤油 大さじ1; ★みりん 大さじ1; ★酢 大さじ1; ★砂糖 小さじ2; ★生姜チューブ 小さじ1

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約10分
300円前後

♡あいあい♡

スーパーで売ってる鰹のたたきのタレを手作りして、野菜もたっぷりでアレンジしましょう♪
一工夫で、ちょっとしたおもてなしにも喜ばれる一品になりますよd(￣￣)

みんながつくった数 4件

材料（2〜4人分）

かつおのたたき: 1冊（300g）

玉ねぎ: 1/2個

大葉: 4枚

青ネギ: 2本

【合わせ調味料】

★醤油: 大さじ1

★みりん: 大さじ1

★酢: 大さじ1

★砂糖: 小さじ2

★生姜チューブ: 小さじ1

作り方

1

【合わせ調味料】
★を混ぜ合わせ、タレを作っておく。
2

玉ねぎは薄切り・大葉は細切り・青ネギは小口切りにする。
鰹がカットされていない場合は、一口大にカットする。
3

玉ねぎの辛味が苦手な方は、玉ねぎを水につけてくださいね♪
4

お皿に玉ねぎと大葉をしき、かつおのたたきを並べて、★のタレと青ネギを散らしたら、血液サラサラかつおのたたきの完成です♡

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

玉ねぎは水につけると辛味が減るので、苦手な方は是非水につけてから盛り付けましょう♪ 鰹と玉ねぎを是非一緒に召し上がってくださいねd(￣￣)

きっかけ

スーパーで鰹のたたきがお買い得だったので( ´ ▽ ` )ﾉそのまま食べても美味しいですが、健康面を考えて生の玉ねぎと薬味をたっぷり使って調理しました♡ 野菜多めにしてから、お腹の弱い旦那さんもここ最近は絶好調です♪( ´▽｀)笑

公開日：2020/08/25

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このレシピを作ったユーザ

♡あいあい♡ ご訪問頂きありがとうございます⭐┏○ﾍﾟｺ料理は人を心も体も幸せにできます(*´ `*)♪ まだまだ未熟な私ではありますが、私のレシピを見て下さっている方々と一緒に、幸せ料理を作っていけたら素敵だなぁと思っています♡ 工程を写真付きで投稿してます♡ 2021.7.1レシピ投稿は暫くお休みしますが、つくレポの返信は行っております(≧∇≦) つくレポとても嬉しいです^^ありがとうございます♡