サバとトマトのオイスターチーズ煮込み レシピ・作り方

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シェフ@サクライケータ
アクアパッツァを、アレンジ♪サバとトマトの旨味とチーズの風味が食欲をそそります！大葉の爽やかさもプラス！

材料（1〜2人分）

サバ缶
1缶
トマトカット
1個
玉ねぎスライス
1/2個
オリーブオイル
大さじ1
塩胡椒
少々
①水
1/2カップ
①おろしニンニク
2〜3g
①オイスターソース
小さじ1
①クリスピーオニオン
大さじ1
シュレッドチーズ
10g
大葉ちぎり
2〜3枚

作り方

  1. 1
    フライパンにオリーブオイルを引き、玉ねぎスライスをしんなりするまでよく炒める
  2. 2
    トマトとサバを加え、塩胡椒したら①を加えて弱火で煮込む
  3. 3
    水分が半分くらいになったらシュレッドチーズを加えて絡め、全体に回ったら完成！盛り付けて大葉を散らす
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

トマトは崩しながら煮ると旨味が出ます！チーズ入れてからは火を入れすぎないように！

きっかけ

シンプルなアクアパッツァをアレンジしたくて作りました！

公開日：2020/08/20
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関連情報

カテゴリ
アクアパッツァしそ・大葉トマト全般さば缶

このレシピを作ったユーザ

シェフ@サクライケータ ▫️33歳。子供2人。 ▫️元創作沖縄料理店総料理長 ▫️楽天レシピ・クックパッド毎日レシピ公開♪ ▫️全ての家庭でキッチンに立つ人の手助けを！ ▫️マジで役立つ実践料理を公開します！！ プロの味から家庭での時短レシピまで幅広く載せてます♪

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