♡ホットケーキミックスが無くても簡単パンケーキ♡ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 ★を混ぜ合わせておく。
-
2
ボールに卵と牛乳を入れ、先に混ぜる。
※粉を後で混ぜることによって、綺麗に混ざります♪ -
3
工程1の★を加え、さっくりと混ぜる。
※少しダマが残るくらいで大丈夫です♪ - 4 熱したフライパンにバターを溶かし、弱火にし、生地を高い位置から落として焼く。
- 5 表面がプツプツしてきたら、ひっくり返し両面をじっくり焼いていく。
- 6 お皿に移し、バターとシロップをかけたら、ふんわりパンケーキの完成です♡
きっかけ
旦那さんがランチにホットケーキが食べたいとリクエストしてくれたのですが、家に在庫がなかったので粉を手作りしました( ´ ▽ ` )ノ 手作りのホットケーキミックスでも、ふんわり美味しく焼けたのでとっても喜んでいました(≧∇≦)
おいしくなるコツ
水気のある卵と牛乳を先に混ぜ合わせてから、粉を混ぜましょう♪ 全てを混ぜすぎると膨らみがなくなってしまうのでサックリと混ぜてくださいね(o^^o) シロップをかけても美味しいですが、卵やウィンナーなどとのお食事パンケーキも美味しいですよ♡
- レシピID:1950018854
- 公開日:2020/08/09
関連情報
- 料理名
- パンケーキ
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ふんわり焼けます(o^^o)
朝食やランチに是非( ´ ▽ ` )