♡ホットケーキミックスが無くても簡単パンケーキ♡ レシピ・作り方

♡ホットケーキミックスが無くても簡単パンケーキ♡
  • 約15分
  • 100円以下
♡あいあい♡
♡あいあい♡
ホットケーキを焼きたいと思った時に、ミックスが無くても家にある材料で手作りしちゃいましょう♪
ふんわり焼けます(o^^o)
朝食やランチに是非( ´ ▽ ` )

材料(2人分)

  • ★薄力粉 150g
  • ★砂糖 大さじ4
  • ★ベーキングパウダー 小さじ2
  • ★塩 ひとつまみ
  • 1個
  • 牛乳 150ml
  • バター 10g
  • 【トッピング】
  • バター 5g
  • メープルシロップ 少々

作り方

  1. 1 ★を混ぜ合わせておく。
  2. 2 ボールに卵と牛乳を入れ、先に混ぜる。
    ※粉を後で混ぜることによって、綺麗に混ざります♪
  3. 3 工程1の★を加え、さっくりと混ぜる。
    ※少しダマが残るくらいで大丈夫です♪
  4. 4 熱したフライパンにバターを溶かし、弱火にし、生地を高い位置から落として焼く。
  5. 5 表面がプツプツしてきたら、ひっくり返し両面をじっくり焼いていく。
  6. 6 お皿に移し、バターとシロップをかけたら、ふんわりパンケーキの完成です♡

きっかけ

旦那さんがランチにホットケーキが食べたいとリクエストしてくれたのですが、家に在庫がなかったので粉を手作りしました( ´ ▽ ` )ノ 手作りのホットケーキミックスでも、ふんわり美味しく焼けたのでとっても喜んでいました(≧∇≦)

おいしくなるコツ

水気のある卵と牛乳を先に混ぜ合わせてから、粉を混ぜましょう♪ 全てを混ぜすぎると膨らみがなくなってしまうのでサックリと混ぜてくださいね(o^^o) シロップをかけても美味しいですが、卵やウィンナーなどとのお食事パンケーキも美味しいですよ♡

  • レシピID:1950018854
  • 公開日:2020/08/09
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カテゴリ
ホットケーキ・パンケーキ昼食の献立(昼ごはん)朝食の献立(朝ごはん)100円以下の節約料理ホットケーキミックス
関連キーワード
朝食 ランチ おやつ HM
料理名
パンケーキ
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