揚げなす、三つ葉の味噌汁 レシピ・作り方

揚げなす、三つ葉の味噌汁
  • 5分以内
  • 100円以下
naben
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なすおいしい

材料(1人分)

  • なす (素揚げ済み) 1/2個
  • 三つ葉 数株
  • 味噌 大さじ2/3
  • だし 小さじ2/3
  • 260ml

作り方

  1. 1 なすは乱切りにして素揚げしておきます(工程外)。
  2. 2 三つ葉は4cmぐらいに刻んでおきます。
  3. 3 鍋で水をひと煮立ちさせたら、1を入れて軽く煮ます。
  4. 4 火を止めたら、だしと味噌を溶き、三つ葉を加えます。

きっかけ

三つ葉となすを食べたくて

  • レシピID:1950018839
  • 公開日:2020/08/13
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