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ちくわ
レシピ詳細
ちくわとお揚げのゆかり味噌炒め レシピ・作り方
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約10分
300円前後
シェフ@サクライケータ
甘めの味噌だれにゆかりの梅風味が香るおかずです!ご飯との相性いいですね!
材料(1〜2人分)
ちくわ輪切り
2本
油揚げカット
2枚
キャベツカット
100g
酒
大さじ1
甘味噌ダレ
小さじ2
三島のゆかり
少々
胡麻油
大さじ1
作り方
1
フライパンに胡麻油を敷き、油揚げカット、ちくわの輪切りをくわえて香ばしく炒める
2
キャベツを加え、酒を回し、しんなりしたら甘味噌ダレを絡めて、仕上げにゆかりを振って完成!
3
レシピID:1950017887
このタレ使ってます↑手軽でまろやかなのでおすすめ!
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
ゆかりは風味付けなので味噌だれは入れすぎないこと!しょっぱくなります!
きっかけ
梅+味噌はあまりやらないので挑戦!結果、美味しかったです!
公開日:2020/07/22
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関連情報
カテゴリ
ちくわ
梅
油揚げ
味噌
このレシピを作ったユーザ
シェフ@サクライケータ
▫️33歳。子供2人。 ▫️元創作沖縄料理店総料理長 ▫️楽天レシピ・クックパッド毎日レシピ公開♪ ▫️全ての家庭でキッチンに立つ人の手助けを! ▫️マジで役立つ実践料理を公開します!! プロの味から家庭での時短レシピまで幅広く載せてます♪
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