しじみとわかめ、油揚げの味噌汁 レシピ・作り方

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naben
しじみをおいしく食べる

材料（１人分）

しじみ
１０個
乾燥わかめ
一つまみ
油揚げ
1/4枚
味噌
大さじ2/3
だし
小さじ1/2
水
280ml

作り方

  1. 1
    しじみは砂抜きをしておきます（工程外）。
  2. 2
    鍋に水としじみ、短冊切りにした油揚げを入れ数分煮ます。
  3. 3
    貝が開いたら、乾燥わかめを入れ、味噌とだしを溶きます。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

しじみを食べたくて

公開日：2020/07/28
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カテゴリ
しじみ味噌汁油揚げわかめ

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naben ものぐさ、節約、省エネ、省工程、時短で、出来るだけ洗い物やゴミを出さない、薄味、肉油控えめ、混ぜすぎない

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