もやしとパクチーのエスニック卵スープレシピ・作り方

アプリをダウンロードする

約10分
100円以下

シェフ@サクライケータ

酸味と魚醤の旨味が美味しいエスニック風味のスープです！

材料（1〜2人分）

もやし: 50g

パクチー: 10g

①水: 2カップ

①鶏ガラスープの素: 小さじ2

①ナンプラー: 小さじ2

①塩胡椒: 小さじ1/2

①レモン汁: 2〜3滴

②溶き卵: 1個

②牛乳: 大さじ1.5

胡麻油: 小さじ2

水溶き片栗粉(1:1): 大さじ1

作り方

1

水を沸かし、①の調味料、もやし、パクチーを入れて2分ほど煮る
2

水溶き片栗粉を入れ、とろみがついたら②を加えて卵が浮いてきたら胡麻油を入れて完成！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

卵と牛乳を合わせておく事で少しクリーミーになります！レモン汁は入れすぎ注意！

きっかけ

大量のパクチーを消費するためパクチーレシピ量産中です！

公開日：2020/05/04

このレシピの詳細を見る

関連情報

カテゴリ: パクチーナンプラーもやし

このレシピを作ったユーザ

シェフ@サクライケータ ▫️33歳。子供2人。 ▫️元創作沖縄料理店総料理長 ▫️楽天レシピ・クックパッド毎日レシピ公開♪ ▫️全ての家庭でキッチンに立つ人の手助けを！ ▫️マジで役立つ実践料理を公開します！！プロの味から家庭での時短レシピまで幅広く載せてます♪

つくったよレポート（ 0 件）

つくったよレポートはありません

おすすめの特集

もっと見る

パクチーの人気ランキング

生パクチーと食べる　豚肉のエスニック炒め

【簡単！5分で作れる】パクチーサラダ♡

パクチー好きさんに♡パクチーだけのサラダ

今が旬！　新玉ねぎとパクチーのサラダ

本場流☆フォー・ガー（鶏肉）

簡単☆イタリアンパセリとツナの大人サラダ

キャンプ飯✨海老なしで・ω・トムヤムクン風

簡単美味しいパクチー炒め

豚しゃぶのごまトマトドレサラダ

簡単タイ風♪豚肉のパクチー炒め

パクチーのカテゴリへ

スポンサーからのお知らせ

関連するカテゴリの人気ランキング

ナンプラー
TOP10

もやし
TOP10

旬のワード人気ランキング

公式ファンページ新着レシピ

公式ファンページ一覧へ

楽天レシピを見るならアプリがおすすめ

サクサク動く！人気順検索などが無料で使える！

アプリをダウンロードする