しめじと小葱の月見そば レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小葱は4cm程度に切ります。しめじは石突を取りばらばらにします。

2. 2

   鍋に水を入れ沸騰させます。

3. 3

   そばと、しめじを入れ、一緒に茹でます。

4. 4

   火を止め、めんつゆを入れ、器に移し小葱をのせ、卵を落とします。