小松菜と玄米で、たまご雑炊 レシピ・作り方

作り方

1. 1 小松菜は、葉の大きい部分は縦に半分にしてから、3cm程度に切り分けます。
2. 2 鍋で水を沸騰させます。
3. 3 ご飯を入れほぐし1分ほど火にかけます。

   

4. 4 白出しを入れ混ぜたら、小松菜を入れ数分弱火で煮ます。

   

5. 5 溶き卵を回し入れします。（入れた後は、もうかき混ぜないように）

   

6. 6 卵がふわっと固まるまで弱火で待ちます。
7. 7 そのまま器に滑り落とします。