じゃがいもとブロッコリーのペペロン風 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは皮をむいてラップをしレンチン4分(竹串が通るまで)ブロッコリーは食べやすい大きさにカットし同じくレンチン3分

2. 2

   トマトはヘタを取り二等分に、にんにくはスライスしておく

3. 3

   フライパンに油、にんにくを入れて、弱火で香りが出るまで炒めたら1とトマトを加え炒める。
   酒と塩胡椒を加え、蓋をして弱火でトマトがしんなりするまで蒸し煮する。