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味噌バター肉じゃがレシピ・作り方

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材料を薄く切ることで、煮込み時間を短縮させます！

みんながつくった数 1件

材料（2人分）

じゃがいも: 2個

人参: 1/2本

玉ねぎ: 小1個

豚こま肉: 100g

※めんつゆ: 大さじ3

※みりん: 大さじ1

※水: 300cc

味噌: 大さじ1

バター: 5g

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作り方

1

じゃがいもは縦半分に切り薄切りに、玉ねぎも薄切り、人参も薄めの半月切りにする。豚肉は食べやすい大きさについて切る。フライパンに※の調味料を入れて煮立たせる。
2

豚肉を入れて色が変わったらアクを取り、1の野菜を入れて柔らかくなるまで弱火で蓋をして煮込む。味噌とバターを加えてひと煮立ちさせ、出来上がり。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

たまには違った味の肉じゃがを作ろうと。

公開日：2019/04/03

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関連情報

カテゴリ: 肉じゃが

このレシピを作ったユーザ

つくったよレポート（ 1 件）

2019/04/03 21:16

ごちそうさまでした( ᵕ́ૢ‧̮ᵕ̀ૢ)‧̊·*

作っていただきありがとうございます！！

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