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味噌バター肉じゃが レシピ・作り方
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poteto2551
材料を薄く切ることで、煮込み時間を短縮させます!
みんながつくった数
1
件
材料(2人分)
じゃがいも
2個
人参
1/2本
玉ねぎ
小1個
豚こま肉
100g
※めんつゆ
大さじ3
※みりん
大さじ1
※水
300cc
味噌
大さじ1
バター
5g
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作り方
1
じゃがいもは縦半分に切り薄切りに、玉ねぎも薄切り、人参も薄めの半月切りにする。豚肉は食べやすい大きさについて切る。フライパンに※の調味料を入れて煮立たせる。
2
豚肉を入れて色が変わったらアクを取り、1の野菜を入れて柔らかくなるまで弱火で蓋をして煮込む。味噌とバターを加えてひと煮立ちさせ、出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
たまには違った味の肉じゃがを作ろうと。
公開日:2019/04/03
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肉じゃが
このレシピを作ったユーザ
poteto2551
つくったよレポート(
1
件)
2019/04/03 21:16
ごちそうさまでした( ᵕ́ૢ‧̮ᵕ̀ૢ)‧̊·*
Rママ❁°.*
作っていただきありがとうございます!!
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豚肉
じゃがいも
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