ナンプラーマリネのポークソテー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉に筋切りし、☆の調味料に10分ほどつける。

2. 2

   にんにくはみじん切り、青じそは手でちぎる。

3. 3

   フライパンにオリーブオイルをひき、にんにくを弱火で炒める。香りがたったら、唐辛子を半分にし加える。唐辛子は小口切りにしても◎

4. 4

   豚肉を両面に焼き色がつくまでしっかり焼き、最後に青じそとマリネ液を加えて火を入れる。
   お皿に盛り付け、レモンを搾る。