みかんの缶詰がおいしいポテトサラダ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
ジャガイモを塩ゆでする。（塩は分量外）
箸がささるくらいになったら湯切りし、潰す。 -
2
ゆで卵を作る。
※鍋に卵と浸る水を入れて沸騰させて5分、火を消して蓋をして5分。
できたら皮を向いて粗みじん切りにする。 -
3
玉ねぎは薄切り、人参は極薄イチョウ切り、きゅうりは極薄半月切りにする。
切った野菜は塩もみして5分程放置し、
水でさっと洗い流す。 - 4 1～3とみかんの缶詰（汁を切る）、●の調味料を全て入れ、混ぜ合わせて完成。
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