丸鶏のリメイクサラダ レシピ・作り方

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なまらBuono!
リメイク料理です
モモ肉とササミの部分でがっつりサラダ

材料（3人分）

☆シャドークイーン中(紫のじゃがいも)
１つ
☆新玉ねぎ(スライス)
4分の1
☆ハム(三等分して千切り)
2枚
☆きゅうり(スライス)
2分の一本
☆塩(胡瓜の塩揉み用)
少々
☆簡単酢
大1
☆マヨネーズ
大3
☆塩胡椒
少々
キャベツ(千切り)
50g
新玉ねぎ(スライス)
30g
きゅうり(千切り)
2分の1本
トマト中(串切り)
1と2分の1個
人参(千切り)
30g
セロリ(斜め千切り)
1.5本
丸鶏の丸焼きモモ肉(角切り)
300g
▲ホワイトバルサミコ酢
大4
▲蜂蜜
大2
▲粒マスタード
大2
▲ターメリック
少々
▲胡椒
少々

作り方

  1. 1
    ☆印の材料でポテトサラダを作ります。
    シャドークイーン(紫のじゃがいも)は色が飛ばぬように皮を洗いラップを巻いて600wのレンジで5分熱を加えます
    芯まで熱が通ったら皮を剥いて潰す
  2. 2
    潰したシャドークイーンに簡単酢と塩胡椒、マヨネーズを入れて混ぜ合わせ、塩揉みして水分を絞ったきゅうり、新玉ねぎ、ハムを混ぜ合わせます
  3. 3
    他の野菜、鶏肉は材料に書いてある通りに切っておきます
  4. 4
    ドレッシングは▲の材料を混ぜ合わせます

    材料を全てプレートに盛り付けてドレッシングをかけたら出来上がり♪
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ノンオイルのハニーマスタードドレッシングでさっぱりと食べる所です

きっかけ

パパさんと私のダイエットのサラダ夕飯用です。 食べた感が一杯のモリモリサラダを作ってみました

公開日：2018/05/03
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関連情報

カテゴリ
ポテトサラダお肉を使ったサラダヘルシーワンプレートその他のヘルシー食材クリスマスサラダ

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なまらBuono! 北海道の食卓より．．．♡ お安い材料で如何に御馳走感を出すかが私のテーマです(笑)

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