圧力鍋で簡単筍ご飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   米は洗って30分程水に浸す。筍は下茹でして柔らかくしておき、薄切りにする。油あげは縦3つに切り端から細切りにする。米はザルにあげて水を切る。

2. 2

   圧力鍋に米と筍、油あげを入れて、調味料に水(分量外)を加えて3カップにして鍋に入れる。蓋をして強火にし、おもりが回り始めたら火を弱め3分加熱する。

3. 3

   火を止めて圧力が下がるまで蒸らし、出来上がり。