インド風＊ベジタブルカレー＊ レシピ・作り方

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ななじまる
インドカレーが食べたくて…
家にあるもので作ってみました♡
お肉なしのベジタブルカレー。
ライスより、ナンやパンが合うカレーです‼︎

＊ハンドブレンダー必須＊
みんながつくった数 2件

材料（2〜3人分）

玉ねぎ
1個
にんじん
1/3個
にんにく
1片
水
200cc
カットトマト缶
150cc
★カレー粉
大さじ1
★塩
小さじ1弱
★牛乳
大さじ3
★ケチャップ
小さじ1/2
サラダ油
大さじ1

作り方

  1. 1
    玉ねぎはザク切り。
    人参は小さめの乱切り。
    にんにくはスライスしておく。
  2. 2
    鍋ににんにくとサラダ油を入れ、香りがたってきたら、玉ねぎ。人参を入れてしんなりするまで炒める。
  3. 3
    水200ccを加えて、弱めの中火で6分煮る。
  4. 4
    3にカットトマト缶を加えて一緒にブレンダーで攪拌。
    ペースト状にする。
  5. 5
    ★を加える。
    弱火でかき混ぜながら2〜3分煮込んだら出来上がり♪
    ＊この時…
    かき混ぜながら煮込まないと、飛び散りやすいので注意‼︎
  6. 6
    カレーはS&Bのカレー粉を使用しました♡
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

S&Bのカレー粉を使用しました♡ ブレンダーでよく攪拌してペースト状にすること‼︎

きっかけ

インドカレーが食べたくなり家にある材料で作ってみました(*´꒳`*)

公開日：2018/04/13
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関連情報

カテゴリ
野菜カレー昼食の献立（昼ごはん）お肉を使わないルウから作るカレーインドカレー
関連キーワード
インドカレー カレー粉 ベジタブルカレー カレー
料理名
カレー

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つくったよレポート（ 1 件）

2020/03/28 12:41
手作りナンと頂きました！とても相性が良く美味しかったです。
chanoma
こんにちは(*´꒳`*) 手作りナン！いいですね〜。私もナン食べたくなってきました♪レポありがとうございました♡

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