茄子の味噌炒め★ピリ辛 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   茄子はヘタを取り、斜めに切り、水に10分程度浸す。キャベツは一口大に切り、ミニトマトは丸ごと使う。

2. 2

   ごま油、キャベツ、茄子、ミニトマトを入れ、しんなりするまで炒める。

3. 3

   豚挽き肉を入れ炒める。★を入れ更に炒め、盛り付けて胡麻を振って、出来上がり♫