旨辛唐揚げ丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎを食べやすい大きさに切っておく。

2. 2

   どんぶり鍋に水、ちょっとどんぶりを入れ沸騰させたら玉ねぎを入れ火を通す。

3. 3

   玉ねぎに火が通る間に卵を溶いておく。玉ねぎに火が通ったら旨辛棒を入れさっと煮る。

4. 4

   溶き卵の2/3程度を周りに、残りの1/3を中心部に流しこむ。

5. 5

   卵が固まるまでに器に押麦ご飯を盛る。卵がお好みの固さになったら押麦ご飯の上にのせ、刻みねぎを添えたら完成。