明太焼きうどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎは薄くスライスし、人参は千切りにしておく。舞茸は食べやすいようにほぐしておく。
   もやしは洗っておく。

2. 2

   熱したフライパンにオリーブオイルを引き、豚肉を炒める。

3. 3

   豚肉の色が変わり始めたら野菜を入れ、火を通す。

4. 4

   具材に火が通ったらうどんをいれ、さらに水を入れてほぐして炒める。

5. 5

   全体をサッと混ぜたら、たらこうどんぶっかけうどんつゆと刻みねぎを炒め、サッと混ぜ合わせたら器に盛り完成。