ホタテとえりんぎのバター焼き レシピ・作り方

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松も1114
ホタテからでる出汁をえりんぎが吸って美味しいです

材料（2人分）

ホタテ
６個
えりんぎ
一株
バター
10g
塩コショウ
適量

作り方

  1. 1
    バターもホタテもえりんぎも一緒にフライパンに入れて火が通るまでほっとくだけ。火は弱め
  2. 2
    火が通ったら塩コショウして出来上がり
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

弱い火でするほうが貝類はよく出汁が出るそうですよ

きっかけ

よく母親が作ってました

公開日：2017/03/28
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