豆腐入り柳川風 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
ゴボウは皮を削ぎささ切りにしたら水にさらします。
豆腐は水切りし、食べやすい大きさに切ります。 -
2
フライパンにごま油を熱したらゴボウと肉をさっと炒めます。
- 3 水と砂糖を加え、一煮立ちしたら豆腐、酒、みりん、醤油の順に入れ、全体に火が通ったら出来上がり。
- 4 器に盛り小口切りにしたネギを散らします。
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