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豚バラ薄切りで豚丼の具♪ レシピ・作り方

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ななじまる
豚肉は茹でてから煮込むので、あっさり♪
みんながつくった数 25件

材料（２人分）

豚バラ薄切り肉
１７０ｇ
玉ねぎ
1/2個
●醤油
大さじ3
●砂糖
大さじ1と2/3
●酒
大さじ1
●生姜すりおろし
少々
水
２５０ｃｃ
サラダ油
大さじ１
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作り方

  1. 1
    玉ねぎは薄切りにして、フライパンにサラダ油大さじ１を熱し、しんなりするまで炒めて、器に取り出しておく。
  2. 2
    フライパンに分量外の水を多めに入れ、豚バラ薄切り肉をしゃぶしゃぶのように茹でて器に取り出しておく。
  3. 3
    フライパンに、茹でた豚バラ薄切り肉・玉ねぎ・水２５０ｃｃ・●を入れ煮立たせてから、中火にして５～７分煮たら、出来上がり♪
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

煮汁は煮詰めるほど濃い味になるので、お好みで煮詰めて下さい（*^_^*）

きっかけ

豚肉から出る灰汁が苦手なので、茹でてから灰汁を落として豚丼の具にしました♪

公開日：2017/03/09
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関連情報

カテゴリ
豚丼簡単夕食玉ねぎ300円前後の節約料理豚バラ肉
関連キーワード
国産豚バラ薄切り肉 豚丼 玉ねぎ 醤油
料理名
豚丼の具

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つくったよレポート（ 14 件）

2023/03/02 19:01
美味しかったです！また作りたいです。
きなこパン
こんばんは✨レシピのお試し&レポートありがとうございました♪ とっても嬉しいです( ´ ▽ ` )✨♡
2022/06/13 20:00
とっても美味しく出来ました( *´ω`* ) 今度、沢山作って冷凍しようと思います。
v(。・・。)るん♪0394
こんばんは✨レシピのお試し&レポートありがとうございます٩(๑❛ᴗ❛๑)۶✨♡
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