里芋と椎茸の優しい煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   里芋は皮をむき、食べやすい大きさに切ったら2分ほど下茹でをしてザルにあげます。

2. 2

   鍋に●と①の里芋、飾り包丁した椎茸とニンジンを入れ、一煮立ちしたら落し蓋をして、弱火にして15分ほど煮込んだら出来上がり。

3. 3

   ※椎茸やニンジンに飾り包丁ができない場合は食べやすい大きさに切って煮て下さい。