お野菜たっぷり＊マイルド濃厚キーマカレー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎ・人参・ピーマンをみじん切りにする。
   フライパンにサラダ油大さじ2を入れまず玉ねぎを炒める。
   玉ねぎがしんなりしてきたら、人参・ピーマンも一緒に１０~１５分よ~く炒める。

2. 2

   ＊玉ねぎ・人参・ピーマンを炒める時は焦げないように常にかき混ぜながら炒めて下さい。炒めにくい時はサラダ油大さじ１足して下さい。

3. 3

   玉ねぎ・人参・ピーマンを別の皿に取り出し、豚ひき肉を炒めたら、また玉ねぎ・人参・ピーマンを一緒にし、カレー粉小さじ２を入れ軽く炒める。

4. 4

   ３に水２カップ・●の調味料・カレールーを入れ、カレールーを溶かしながら５~８分かき混ぜながら、煮込めば出来上がり♪